扎根基地直采联华深入产业链上游为消费者带来绿色品质产品

admin1年前 (2024-09-21)产业地产资讯64

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　　扎根基地直采，联华深入产业链上游为消费者带来绿色品质产品

　　9月是个丰收的季节，走进农业基地，大片大片的稻田是农民辛勤劳作滋润出最美的果实，带给人们最充实最饱满的喜悦之情。得益于智慧农业的发展，从田间到餐桌，现在消费者想快速品尝到当下的果实不再难了。

　　“为了达到更有机的种植，我们用的是稻麦和水稻、油菜种植模式。从收割到送到消费者手里，基本三天就能实现。”上海光明长江现代农业有限公司副总经理张强说。

　　来自光明崇明农场的优质大米，现在在上海世纪联华、联华超市门店和i百联“百联到家”均能买到。崇明岛作为大米三大核心产区之一，江海交汇的自然优势让海水中富含多种矿物质和微量元素，又因毗邻东滩鸟类自然保护区，造就了崇明大米的优异品质。在寻遍全国严选大米产区后，联华将“光明国庆稻早软香大米”2022年第一口颗粒饱满、洁白透亮的新米也带给了消费者。

　　与光明崇明农场的合作，是百联集团旗下联华股份在全国取得紧密合作的上百家基地之一。而发展基地直采，这是百联集团农产品供应链战略布局的重要举措。百联集团这种在内循环体系下零售业与农业的深度结合，不仅满足了消费者绿色健康品质生活需求，同时还助力了生态农业规模化、产业化。

　　加强基地直采布局，推动地域优质农产品

　　生鲜及农产品多有季节特性。在联华，3月你能买到潜江小龙虾，5月能买到专业认证的果蔬合作社种植出的8424西瓜，6月有无锡阳山水蜜桃，现在有新米优飨东北珍珠米……为了给消费者严选产地好、口感佳、价格优的产品，联华多年来在全国寻找季节性地域特色商品，提供品类包含蔬菜、水果、肉禽蛋、水产及南北货等，并确保全年不断供。

　　截至目前为止，联华已与来自上海、江苏、浙江、安徽、河北、山西、甘肃等33个省份原产地的140多家基地取得了紧密合作。目前，联华蔬果超过40%是基地直供，其中水果超过68%是基地直供。

　　对于商品品质，从最初的源头产地，到最后的上架销售，联华都会进行层层环节把控。从基地直采供应商的选择和检验上，要求基地具备种植、生产、加工及营销能力外，种植规模达标，生产也需形成一定标准化、规模化，商品符合联华采购要求。

　　作为国企，联华选择的直采基地供应商拥有当地政府或农委推荐作为背书，标准化的种植体系，从选种、播种、种植、施肥各环节实施跟踪记录，实现全链路可溯源。对于水果，将按照成熟度进行采摘，按“酸甜度、鲜度、脆度、细嫩度、香味及安全性”等各项指标，进行等级划分。

　　2020年起，百联集团就与崇明区政府签署了战略合作框架协议，崇明的独特地理优势，使其在发展绿色农业的赛道一直领先于全国。在百联集团的战略部署下，联华和崇明区已共同打造“崇明优品”农产品品牌多年，而崇明优质的生态环境与其智慧农业的发展方向也是联华看重的。截至目前，联华已对接了20余家位于崇明的基地，进行商品直供，品类涉及蔬菜、水果、肉禽蛋、水产、大米，为消费者的一日三餐准备周到。

　　着力打造供应链协同效应，推出丰富基地农产品

　　为了让更多好物从田间直送消费者的餐桌，联华除了积极推进生鲜源头渠道建设，还在拓展生鲜价值链上发力。

　　为此，联华着力于打造供应链协同效应，提升物流运营绩效。优化业务流程，扩大直送转配送数量，提高仓储利用效率和物流配送效率。完善中仓自动补货系统，降低库存周转天数，进一步提升门店要货满足率。在做好主营业务的同时，加强物流支撑业务发展，着力开拓第三方配送资源，降低运作成本，打造具有市场竞争力的物流配送支撑体系，来增强配送运能，优化蔬果运作，推进生鲜品类销售的可持续增长。

　　联华推出的“联华质造”崇明老农菜，坚持“当天采、不隔夜”的理念，提供给消费者严选的自有品牌商品，深获消费者信赖。

　　“十四五”期间，百联集团更是将打造商品供应链提升到战略高度，以供应链上下游协同提升服务效率。旗下联华依托百联集团在零售终端、物流及供应链平台的优势，未来也将在全国范围内，建设可持续发展的绿色农业基地。在统一采购和多业态分销的背景下，深化商品供应链至产业链，摸索出一条符合自我需求的农副品产业化、标准化发展的道路。

　　区别于以往，联华不再以单品推进建设供应链为主，而是以地区性的优品和主要品类相结合，建设标准化、产业化的发展次序。通过以销定采、订单农业、产地参股等方式从种子（配种）、技术、种植（养殖）、加工包装等各方面，提高商品品质，提升商品标准化、产业化程度，打造品类品牌，推动品牌化发展。

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