全力推动藏羊产业“全产业链”发展王玉娟
藏羊是我省广大农牧民群众赖以生存和发展的重要物质基础,是畜牧业经济的重要基础和支撑,“风吹草低见牛羊”的盛景重现,令人心驰神往。
加快推进藏羊产业高质量发展,是建设“四地”的重要抓手。青海省委省政府始终把藏羊产业作为农牧区支柱产业和民生产业统筹推进,在打造绿色有机农畜产品输出地的征途上,藏羊产业已初步形成从养殖、加工到销售的全产业链条,良种繁育稳步推进,组织化程度不断提高,科技引领成效显著,饲草料供给明显增强,品牌效应持续升温,建成全国蕞大的以藏羊牦牛为主的有机畜牧业生产基地。
但同时,藏羊产业全产业链仍存在短板。体现在优良品种供种能力仍然不足、品种竞争力下降、饲草支撑作用仍显不够、标准化生产基地建设滞后、规模化养殖程度不高、生产经营方式仍显单一、龙头企业带动能力弱、藏羊产品精深加工水平低等方面。
立足青海高原独有的资源禀赋,站在新的历史起点上,如何扬长补短,加强农畜产品规模化、标准化、绿色化生产,做大做强绿色有机农畜产品,高质量发展藏羊产业是一项重大课题。
生态优势是青海蕞大的优势,打造绿色有机农畜产品输出地,我们义不容辞。高质量发展藏羊产业,必须按照“以草定畜、草畜平衡、循环发展”的原则,科学优化产业发展布局,走生态绿色可持续发展之路。
要培育良种资源,大力开展种质资源保护利用,建立良种联合攻关体系,加强种业创新基地建设,构建“产学研”“繁育推”体系。实施好良种工程,持续扩大良种藏羊覆盖面,稳步提升良种供种能力。
要强化基础设施和生态牧场建设,夯实发展基础。加大资金投入,建立多元化投入机制。通过政府引导、企业主导、社会参与、市场运作方式,建设功能齐全的活畜交易市场,打造全国藏羊交易中心。
加大藏羊养殖环境、养殖质量、产品质量综合监督管理力度,建立完善饲料质量安全风险防控机制,营造良好的发展环境。制定藏羊生产加工、冷链运输、分割包装等系列标准,完善有机羊肉、绿色羊肉生产规范。
培育扶持一批带动能力强、利益联结机制好、产业关联度高的农畜产品精深加工企业,加快建立“企业+”联合发展运行机制。
实施藏羊品牌提升行动,进一步加大力度培育“中国藏羊之府”“青海藏羊”青字号公用品牌和“茶卡羊”“祁连羊羔肉”“欧拉羊”等区域品牌,深入挖掘品牌内涵,强化品牌宣传,讲好品牌故事。
加大宣传力度,提升市场认知度和美誉度,加快实现藏羊的特色特价和优质优价,让“青字号”品牌的藏羊走得更稳、更远。
《青海日报》(2022年11月24日 第8版:农牧)
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