目前国内火锅行业的上市公司主要有海底捞、呷哺呷哺(00520.HK)等。

　　本文核心数据：火锅行业产业链、区域分布热力图、代表性上市企业业务布局

　　1、火锅行业产业链全景梳理：产业链条较短

　　火锅产业链分上中下游，上游主要为食材端，以农牧企业或食材供应商为主;中游主要包括火锅底料和调味料以及需要经加工的火锅制品、速冻制品等;下游主要为火锅餐厅以及其他的运营支持企业。

　　火锅产业链涉及多个行业和企业，上游火锅食材供应商有鲜美来、科尔沁、禾胜合、和蓉汇等;中游火锅底料及蘸料企业包括天味食品、颐海国际、安井食品、海欣食品等;下游火锅企业则包括海底捞、呷哺呷哺、淘汰郎、莫小仙等。

　　2、中国火锅行业产业链区域热力地图：企业集中于川渝地区

　　从地域分布情况来看，我国火锅行业企业集中于川渝地区。从代表性企业来看，中国火锅代表性企业也集中于川渝地区，产业链比较完善。上游食材供应商有禾蓉汇;中游火锅底料和蘸料企业有天味食品、红九九;下游火锅企业有海底捞、小龙坎等。

　　3、火锅行业派系分布：川渝火锅蕞受欢迎

　　按照火锅的地域、工艺和口味等进行划分，我国火锅行业可以分为川渝火锅、北派火锅、粤系火锅、台式火锅、云贵火锅和其他火锅等细分品类。其中，川渝火锅蕞受消费者欢迎。根据调研数据显示，有59.1%的消费者偏好川渝火锅。

　　4、中国火锅行业代表性企业业务发展情况：海底捞竞争优势明显

　　在我国火锅行业代表性企业业务发展情况方面，行业龙头海底捞在业务收入、门店数、客单价、翻台率等方面均表现出较强的竞争优势。我国火锅行业代表性企业业务发展情况如下：

　　5、中国火锅行业代表性企业蕞新投融资动向情况

　　2020年以来，火锅行业代表性企业的投融资动向主要包括收购公司拓展业务、投资建设园区基地、成立子公司、冲击IPO上市等。火锅行业代表性企业蕞新投融资动向如下：

　　以上数据及分析请参考于前瞻产业研究院《中国火锅连锁行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》，同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业研究、政策研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、园区规划、产业招商引资、IPO募投可研、IPO业务与技术撰写、IPO工作底稿咨询等解决方案。

　　行业深度！一文带你详细了解2022年中国

　　行业市场规模、竞争格局及发展前景

　　底料行业市场规模及发展前景分析未来市场规模有望突破400亿元

　　行业市场规模及发展趋势分析多方企业积极布局

　　捞王再次挑战IPO“肚鸡汤”能否成为“成功鸡汤”？

　　深度热点！疫情和食品安全双承压上市能否成为杨国福转型的“救命草”？

　　行业市场前瞻与投资战略规划分析报告

　　本报告第1章分析了中国火锅连锁行业的发展环境；第2章对中国火锅连锁行业的发展状况与竞争格局进行了分析；第3章对中国各重点地区火锅连锁行业的发展状况进行了深入的分...

　　前瞻经济学人专注于中国各行业市场分析、未来发展趋势等。扫一扫立即关注。

　　前瞻产业研究院中国产业咨询领导者，专业提供产业规划、产业申报、产业升级转型、产业园区规划、可行性报告等领域解决方案，扫一扫关注。

　　，您好！请输入您要回复的内容：退出

　　网友评论仅供其表达个人看法，并不表明前瞻网同意其观点或证实其描述。

　　医药 / 医疗器械 / 流通领域

　　2022年1-5月中国零售行业市场规模数据统计

　　2022年美国黄金市场供需现状及发展前景分析

　　2022年1-5月中国白酒行业市场供给现状分析

　　2022年1-5月中国制盐行业市场供给现状分析

　　2022年上海市新能源汽车行业市场现状及发展前景分析

　　2022年辽宁省石油化工行业市场现状及发展趋势分析

　　2022年中国反光布行业应用市场现状及发展前景分析

　　干货！2022年中国煤炭行业龙头企业市场竞争格局分析

　　2022年深圳市住房租赁行业市场现状及发展趋势分析

　　干货！2022年中国面板行业市场竞争格局——维信诺

　　收藏！2022年全球立体车库技术市场现状及竞争格局分析

　　2022年1-5月中国钢材行业产量规模及进出口数据统计

　　2022年1-4月中国发电行业市场供给现状分析

　　2022年中国聚氨酯市场供需现状分析

　　收藏！2022年全球ETC技术市场现状及竞争格局分析

　　2022年1-5月中国橡胶制品行业产量规模及出口数据统计

　　干货！2022年中国种子行业产业链现状及市场竞争格局分析

　　2022年1-5月中国智能手机行业市场运行现状分析

　　收藏！2022年江苏省海工装备企业大数据全景分析

　　2022年全球印制电路板(PCB)行业市场规模与发展趋势分析

　　收藏！《2022年全球新能源行业技术全景图谱》

　　2022年中国盲盒行业发展现状及市场规模分析

　　【行业深度】洞察2022：中国再生资源行业竞争格局及市场份额分析

　　干货！2022年中国信托行业龙头企业分析——平安信托

产业招商/厂房土地租售：400 0123 021
或微信/手机：13524678515; 13564686846; 13391219793 
请说明您的需求、用途、税收、公司、联系人、手机号，以便快速帮您对接资源。 
长按/扫一扫加葛毅明的微信号

扫一扫关注公众号