乳业是关系国计民生的重要产业，也是农业现代化的标志性产业。

　　众多专家表示，推动全程产业链发展，对乳企自身来说有利于降低生产运营成本，提高抵抗风险能力；对产业来说有助于乳制品行业行稳致远，推动实现农业振兴。在这一过程中离不开科技创新能力成果转化，行业由增量竞争向技术竞争转变，科研能力将成为下一阶段企业们的核心竞争力。

　　在此背景下，加大上下游产业链建设、提高竞争力成为行业的共同课题。圣牧从牧草种植到奶牛养殖，再到深加工，圣牧全程有机产业链模式已布局十余年。头部个环节“有机种植”。奶牛所需的饲料苜蓿、玉米和燕麦，其种植过程中不使用农药、化肥、杀虫剂等化学，而是通过牛粪还田的方式进行种植。实现了“三亩地养一头牛，一头牛还三亩田”可持续的循环方式。第二个环节是“有机养殖”。奶牛也是在天然的有机环境里生长。牛场养殖密度非常小，据内蒙古圣牧控股有限公司营养总监介绍，每头奶牛足足有80平方米的活动空间。奶牛喝的水、床铺的舒适度、室温温度、环境噪音、娱乐设施等都有严格的管理标准。第三个环节是“有机加工”，加工工厂内所用设备全部引进利乐生产体系，严格遵循有机奶的加工流程。圣牧的全程有机产业链对自身来说有利于降低生产运营成本，提高抵抗风险能力。

　　圣牧在这十余年间，通过科技的力量，种植了9700多万株沙生树，圣牧基于“低覆盖度治沙理论”对乌兰布和沙漠进行大规模生态治理和沙产业建设，成为了中国有机谷-沙漠有机开创者、全球蕞大的沙漠有机原奶生产商之一。

　　奶业振兴，是全产业链的共同振兴。建立全产业链生态圈，实现农牧业与乳业高质量现代化发展仍需要上下游之间加强互通互融。如今中国乳业面临着高端化、智能化和绿色化转型的挑战，如何落实全链创新与协同合作，将成为行业探索的方向之一。

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　　乳业竞速产业链布局 圣牧有机先声夺人

　　2023-03-15 14:39

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