酒店管理行业产业链关联性及发展特性、面临的发展挑战机遇规模
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原标题:酒店管理行业产业链关联性及发展特性、面临的发展挑战机遇规模
酒店管理行业产业链关联性及发展特性、面临的发展挑战机遇规模
1、行业在产业链中的地位与作用、与上下游的关联性
酒店管理行业的上游企业主要包括酒店产品设计公司和信息技术开发公司,为酒店管理公司提供酒店产品设计开发和酒店管理系统软件的研发服务。酒店管理公司对上述服务的采购金额占营业成本的比重一般较小,且上游行业公司处于较高的市场化阶段,上游行业的变化对酒店管理公司日常经营的影响较小。
酒店管理行业下游客户是加盟酒店,加盟酒店数量及经营情况决定了酒店管理公司的经营规模和盈利能力,酒店管理行业与酒店行业联系紧密。酒店管理公司通过在品牌建设、管理能力和营销推广等方面的投入,为加盟酒店提供标准化的特许经营服务,提高酒店服务质量和经营水平。加盟酒店通过加入连锁酒店体系获得更高的市场知名度、稳定的客源、合格的管理人才资源以及稳定的运营保障。
酒店管理行业与酒店行业联系紧密,酒店行业的发展具有一定的周期性、区域性和季节性。
酒店行业具有周期性特征。酒店行业的发展取决于宏观经济景气程度以及消费者的消费习惯,存在与整体宏观经济相一致的周期性特征。当经济运行稳定、社会发展繁荣时,居民商务出行和旅游出行频率升高,居民消费水平提高,推动酒店行业发展,进而影响酒店行业收益水平。反之经济环境恶化时,住宿需求减少,酒店行业的发展会受到不利影响。
酒店行业具有一定的区域性特征。一方面,我国各地区经济发展存在差距,人口集中度、商业活动频繁度有所不同,影响商业出行客源的住宿需求,进而产生酒店分布和区域酒店行业发展差距。另一方面,我国地域广阔,气候环境、地理条件差异较大,旅游资源丰富程度和市场开发程度不同,影响旅游出行客源的住宿需求,进而产生酒店分布和区域酒店行业发展差距。
酒店行业具有季节性特征。一般而言,一季度受春节等因素影响酒店住宿需求明显下降;二三季度及四季度初节假日较多,居民自由支配时间比较充足,此期间与全国大部分地区旅游旺季重合,酒店住宿需求明显上升。与此同时,不同地区酒店营收的季节性波动,也会随着当地的自然环境、风俗和消费者习惯而有所不同。
3、面临的挑战之一,酒店行业竞争加剧
我国酒店行业经过十余年的快速发展,酒店数量迅速增加,市场竞争日趋激烈。在经济型酒店方面,在市场供给较为充足、行业连锁化率提升的趋势下,各酒店管理集团大力布局下沉市场,对于加盟酒店和优质物业的争夺日益激烈;在中档酒店方面,各酒店管理集团为抓住中档酒店发展机遇,纷纷制定战略布局中档市场,打造知名品牌。同时,随着酒店行业透明度提升、酒店市场不断成熟,各酒店管理集团品牌特色和提供的服务日趋相同,酒店管理集团可能面临同质化的竞争压力。可以预见未来随着酒店行业的发展,行业集中度不断提升,各大酒店管理集团竞争将会更加激烈,酒店开发压力将会加大业绩增长迎来挑战。
在文化与旅游部发布的《“十四五”文化和旅游发展规划》中,国家鼓励大众旅游和假期消费,要求落实带薪休假等相关规定,从需求侧保障人人有旅行的权利和能力;国家提出打造世界级旅游线路、国际化旅游枢纽城市等规划,从供给侧保障高质量的旅游资源供给。同时,《“十四五”文化和旅游发展规划》鼓励发展智慧旅游,加快推进以数字化、网络化、智能化为特征的智慧旅游发展,打造一批智慧旅游目的地,培育一批智慧旅游创新企业和示范项目,鼓励定制、体验、智能、互动等消费新模式发展。国家规划中关于重点发展大众旅游和智慧旅游的要求,也为大众出行住宿和智慧酒店住宿带来更大发展机遇。
(2)宏观经济形势有利于酒店行业发展
近些年,我国经济水平一直保持稳定增长,国家经济发展具有韧性、居民收入不断增长为我国酒店行业的发展奠定了坚实的基础。
2022 年 12 月,我国发布了《扩大内需战略规划纲要(2022-2035 年)》,国家发改委发布了《“十四五”扩大内需战略实施方案》,指出消费已成为我国经济增长的主拉动力,要把满足人民日益增长的美好生活需要作为扩大内需的出发点和落脚点。2021 年 3 月份,国家发布的“十四五规划”中对未来我国经济发展战略和路径作出重大调整完善,提出构建“加快构建以国内大循环为主、国内国际双循环相互促进的新发展格局”。扩大内需、促进消费已经成为国家重要的长期发展战略,旅游行业作为大消费的重要部分,在国家战略的推进下预计将迎来持续繁荣,而酒店行业也将会持续受益。
(3)新兴科技与行业融合,推动行业数字化转型
大数据、物联网、人工智能和云计算等新兴技术的发展,推动了酒店行业的数字化转型。酒店行业的数字化是对传统酒店管理方式的巨大革新,可以帮助酒店提升总体服务、管理的效率和质量,降低人工成本,如通过智能机器代替部分人工服务,可以提高整体服务效率,减少人力投入;通过大数据分析,可以更清晰地认识消费者的偏好,实现精准营销;通过算法模型,可以优化经营管理策略,做到精准的收益管理等。酒店行业数字化转型是未来的发展方向,也是各大酒店管理集团关键的角力点。同时,由于以特许经营业务为主的酒店管理集团对数字化技术有更强烈的管理需求、更前沿的技术积累、更广泛的实际应用场景以及更低的边际成本,数字化转型趋势成为以特许经营为核心业务的酒店管理集团的发展机遇。
(4)消费人群结构转变,主体消费人群逐渐向年轻人转移年轻化的趋
势导致消费偏好产生变化,带来新的市场机遇。各旅游相关产业为了吸引年轻消费人群,打造专注年轻人的品牌酒店以及推出各类创意产品吸引特定年轻消费者。例如酒店行业为了满足年轻群体的偏好,开设电竞酒店、特色主题酒店,通过与其他行业品牌跨界的方式推出香氛、智能音箱、身体乳等产品。年轻人伴随互联网长大,在互联网上更加活跃,有较高的信息传播能力和传播意愿。积极与年轻消费者接触,有助于酒店提升品牌知名度、培养新的忠诚客户。公司在酒店品牌和产品研发方面紧跟行业发展动态,洞察消费者需求变化,开发和推广年轻化和宽频的酒店产品,有助于吸引年轻消费群体,紧跟消费人群结构转变趋势。
更多行业资料请参考普华有策咨询《2023-2029年酒店管理行业市场调研及发展趋势预测报告》,同时普华有策咨询还提供产业研究报告、产业链咨询、项目可行性报告、十四五规划、BP商业计划书、产业图谱、产业规划、蓝白皮书、IPO募投可研、IPO工作底稿咨询等服务。返回搜狐,查看更多
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