2月8日，遂宁经开区，四川高金食品股份有限公司旗下的预制菜工厂内，预煮、油炸、切片、装碗……一份份具有川味特色的预制菜制作完成后，将从这里出发，抵达广东等地。今年春节，高金食品的预制川菜销售额突破千万元。

　　农产品加工是推动农业产业链延长和产业提质增效的重要抓手。作为农业大省，四川在相关领域仍存在不少短板。在建设新时代更高水平“天府粮仓”行动方案新闻发布会上，农产品加工业被重点提及。四川将如何补齐短板？

　　延长产业链 围绕特色产业发展农产品精深加工

　　此前，《建设新时代更高水平“天府粮仓”行动方案》中明确提出，大力发展预制川菜，做强粮油、肉制品、精制川茶等千亿产业。这也是省级层面对农产品加工业产业群提出的全新目标。

　　“农产品加工业连接工农、沟通城乡，行业覆盖面宽、产业关联度高，对延长农业产业链、提升价值链、优化供应链具有重要作用。”经济和信息化厅副厅长冯锦花表示。

　　有声名远扬的川南白酒、郫县豆瓣、东坡泡菜等产业集群，也有五粮液、泸州老窖、新希望等行业龙头企业……在四川，农产品加工业还有更广阔的空间。冯锦花透露，未来四川发展农产品加工业已有清晰的“路线图”。以预制川菜产业为例，四川将落实《支持预制菜产业高质量发展的若干措施》，明确产业目标和重点任务，加快推动创新发展、品牌提升、集群培育。

　　预制川菜只是方向之一。“我们将围绕川粮油、川菜、川茶等农业特色产业发展农产品精深加工。”冯锦花表示，四川将制定实施全省食品轻纺产业提质倍增计划，做大做强优质白酒、粮油加工、肉制品加工、精制川茶等重点产业，建设有四川特色的食品产业先进制造集群。

　　记者从新闻发布会上了解到，除了抓重点产业，四川还将从龙头企业、示范项目、农产品加工园区建设和市场开拓等方面着手，推动农产品加工业高质量发展。

　　龙头企业培育上，在肉制品加工等行业培育世界级龙头企业，发挥示范引领作用，带动产业链上下游涉农企业加快发展。近期，还将在粮油加工、精制川茶等领域，认定一批农产品加工助推乡村振兴重点企业，建设规模化原料生产基地和农产品初加工“头部车间”。

　　此外，还需要打造一批精品和建设一批平台。

　　示范项目支撑上，将更多农产品加工重大项目纳入全省重点工业和技术改造项目清单，强化跟踪服务。同时，设立工业和信息化助推乡村振兴专项资金，支持欠发达地区农产品加工企业开展自动化、智能化、数字化技术改造。

　　加工园区建设上，推动农产品主产区建设农产品加工园区，引导加工企业入园发展。此外，开展省级农产品加工示范园区专项宣传活动，组织认定一批预制菜产业园区。

　　“企业的盈利和发展能力也是我们关注的重点，各种渠道、展会都要利用起来。”冯锦花介绍，市场开拓方面，要加强线上线下产销对接，通过举办食品工业预制化发展大会，开展中国（成渝）美食工业博览会等活动，不断提升“天府粮仓”品牌市场影响力。（四川日报全媒体记者 文露敏）

　　四川21市（州）2022年GDP排名出炉

　　机关党建怎么干 2023年四川这样“破…

　　四川印发《2023年全省30件民生实事…

　　今年四川计划花1938.32亿元 办好…

　　泸州泸县：红色教育进课堂 讲好开学头部课

　　泸州市纳溪供电公司：快速通电 纾解上万…

　　《流浪地球2》太空电梯“成都造”

　　国家卫健委发布学校新冠防控指南 多地教…

　　人民日报社概况关于人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务数据服务网站声明网站律师信息保护联系我们

　　人民日报违法和不良信息举报电话举报邮箱：

　　人民网服务邮箱：违法和不良信息举报电话举报邮箱：rmw

　　人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用

产业招商/厂房土地租售：400 0123 021
或微信/手机：13524678515; 13564686846; 13391219793 
请说明您的需求、用途、税收、公司、联系人、手机号，以便快速帮您对接资源。 
长按/扫一扫加葛毅明的微信号

扫一扫关注公众号