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中国人的农产品消费升级到底有多难?

  我们可能会惊异的发现,截至 2022 年,我们的农产品消费升级才开启了不到十年——事实上,于所有人而言,改变都是突如其来的、迅猛的、值得期待的。

  在这十年间,依托于互联网的飞速发展,中国物流、电商平台、农户三方都跳出了『舒适圈』,以更好的产品触达了更多的消费者,同时,也以更成规模、更产业化的举措为我们带来了便捷,也为农户带来了普惠。

  而倘若说起平台,其中最为值得一提的,或许就是拼多多。最新一季的财报显示,拼多多第二季度的营收达到 314.4 亿元,同比增长 36%,单季净利润 88.96 亿元。而在亮眼成绩的背后,是拼多多六年扎根于农业的努力,从整合零散农业零售方式,到在线上实现新农业消费潮流,拼多多都做到了。

  最好的例子是杨梅,事实上,作为一种相当娇贵的水果,在过去杨梅尽管口感相当独特和出彩,却仍旧很难走出当地——原因无他,物流限制,产品限制,以及品牌限制。

  物流的缺位使得杨梅在过去很难被运输出当地,而产品的易磕碰则使得其很难在长期的颠簸中仍旧保持完好,而品牌的缺失则让传播成为了难题。

  但好在,在拼多多的助力下,这些问题都迎刃而解了。依托于拼多多在产业化、品牌化上做出的诸多努力,在如今,杨梅已然走进千家万户,让远在边境或是城市腹地的消费者,也能够享受到杨梅的鲜甜。而这也在一定程度上向农户输出了更多的正反馈——依托于以产品为核心的品类升级,更多农户都能够享受到电商平台所带来的普惠。

  然而,这并非拼多多全部的努力。在今年,拼多多同步发起了『寻鲜中国好农货』主题活动。在活动中,拼多多以节令为轴,在全国寻找最新鲜的当季食材,并以「尝鲜直播」「专区推荐」等方式,向平台用户输出了好农货的特色和标准。

  另一方面,拼多多也以研讨会为契机,总结梳理了农产品品牌建设和保护经验,并做好了更多农产品的区域推广。而在这个过程中,消费者也可以品尝到新鲜、实惠的时令蔬果,以更多好味道辐射和触达更多用户,引爆二次传播。

  除此之外,拼多多也在 2022 中国农民丰收节中以更多的方式方法,为农户和产地带来了最直接的普惠。在这个过程中,拼多多以「直播」为基础,以补贴为助推,向消费者传达更多有关于农产品的内容。

  在整个活动链路中,消费者的反馈是最明显也最直接的。部分消费者反馈在拼多多的活动中拼到了许多前所未见的农产品,而农户也在这类过程中以最直接的方式提升了收益。事实上,我们可以认为,拼多多在宣传推广优秀农耕文化的同时,也使得「中国农产品」进入了上行时代。

  很多人说拼多多的成功是不可复制的,但是,这并不妨碍我们从中提取出方法论。纵观过去的六年,我们可能会发现,拼多多所做的,无外乎是三件事。

  在过去,农产品无法走向全国是默认的共识,原因无他,绝大多数农产品属于非标产品,所以品质起伏相当大,针对这类问题,拼多多则选择以品牌力为基准,为更多的农户优化产业链,围绕特色鲜明、质量稳定、信誉良好的地标产区打造「超级单品」,此外,拼多多还打通了农户和电商之间的壁垒,真正实现了产销对接,助力更多农户发展。

  此外,将农产品细分需求引入核心消费场也是拼多多的工作重点之一,在这一过程中,拼多多将场景化和推送极致做到了极致,以「拼」的模式从时空双维度汇聚和激发需求,继而产出了爆款农产品。此外,拼多多的各类定向扶持计划也在其中起到了良好的作用。

  而在营销层面,拼多多则致力于打造产地名片,依托于平台背书和过去六年内在农产品上的深耕,助力农特产地和产业带的声量双赢,此外,拼多多还依托于直播销售的模式对销售进行了更好的优化,以侧重知识普及的科普播和人设型主播的个性播虹吸消费者,继而做到更好的产品输出和内核输出。

  以本次丰收节为例,拼多多作为金秋消费季承办单位中的唯一电商平台,在 9 月 1 日上线了 多多丰收馆 ,涵盖米面粮油、肉禽蛋奶、蔬菜水果、农副产品等 4 大类别农产品,30 万商家、超 50 万款农副产品,并将在持续 3 个月的活动期间,提供包括优惠券、流量在内的 50 亿消费补贴。

  通过这种实实在在而非绕脑的优惠,拼多多强化了自身的「农业色彩」,在消费者心中构建起「买农货就上拼多多」的意识,反之也因为其带来的庞大流量,成为商家为自家优质农产品提升销量、拉升品牌认知度的舞台。

  对于所有平台而言,零散农户的供应需求都是棘手的。事实上,零散农户很难对接到高质低价的物流,而即便是客观存在,也很难形成展业规模。针对于此,拼多多选择了开拓性的分布式人工智能 农地云拼 模式,在打造产品物流通路的同时,也助力了农产品上行。

  此外,拼多多还建立了物流绿色通道,并重投物流基础设施,让更多的地域能够依托于物流真正「富起来」。最后,拼多多还率先将产品引入了多多买菜,以更高效的触达和更直接的链路形成了消费者的认购闭环,从而进一步提升农产品供应链的效率。

  成效也很显著,截至 2021 年底,拼多多平台单品订单量 10 万 + 的农产品超过了 6000 款,单品销量超过 100 万单的农产品达到 50 余款。

  纵观拼多多六年的发展,我们可以发现,拼多多和农户,向来是合作共赢的。农户需要拼多多,而拼多多也同样建立与农户的供应,并受益于农业。这样的双赢也体现在财报上,一方面其业绩在保持高增速的同时也趋于稳定,然另一方面,从财报中我们也可以窥见拼多多在农研方面的努力,在品牌化方面的发力——在未来,拼多多将投入 10 亿级别的专项流量资源和补贴资源,全面促进 匠心好物 出村进城。

  事实上,对于加大农产品扶持力度从不是一蹴而就的,而拼多多则在产品、营销和物流三个层面进行了优化,为更多农户带来普惠,也将产地名片、品牌价值做到了极致,继而提升了拼多多的品牌声量。

  时序更替,岁物丰成。消费需求的变化是农产品精细化发展的重要驱动力。随着我国居民收入增长和中高收入群体规模扩大,对蔬菜、水果、肉蛋奶等高附加值食品的需求大大增加。这种趋势的变化,不仅体现在消费量上,更多体现在消费品质需求上。

  这种需求引起整个农业产业发生变化,进而为产品差异化和增加原材料附加值带来机遇,差异化和增值反过来极大改变从农户到零售环节的价格传导和收益,也为打造农产品品牌提供巨大的市场空间和溢价空间。

  过去数年间,拼多多通过电商效应有效提升了农产品的附加值,进一步打响了会理石榴、平和蜜柚、涌泉蜜橘、秭归脐橙、洛川苹果、宾川大蒜、盐源丑苹果、蒲江猕猴桃等农产区的产地品牌,呈现出 一县一星 一品一星 的现象。

  当我们纵观拼多多这些年的努力时,我们或许就会发现,「助农」从不是自上而下的呼喊,不是授人以鱼,更不是单一的销售或购买,而是真正从产业链出发,从痛点出发,从消费者出发,以反复的优化和切实有效的落地,为更多的农户和消费者带来普惠。

  拼多多的成功,或许从某种意义上也告诉我们——企业的成功,并不仅仅依托于策略、口碑或营销,而更多的,则依靠于持续的深耕,数年如一日的发力,同供应商的通力合作与双赢。而从这个层面上来说,拼多多丰收节或许已然交出了一份完美的答卷。

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