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37664 篇文章 0 次评论2020年南通市海门区国民经济和社会发展统计公报
南通市海门区统计局2021年3月2020年，全区上下在区委、区政府的坚强领导下，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中全会精神，深入落实习近平总书记视察江苏重要讲话指示精神，在统筹疫情防控的基础上，坚持稳中求进工作总基调，扎实推进“六稳”工作，全面落实“六保”任务，系统推进“三大攻坚战”“三件大事”“四大专项行动”，攻坚克难，团结一心、奋力拼...
海门山药
海门山药是本市的名特蔬菜之一，其块根圆直，质地细腻，肉色清白，粉性足，糯性好，烧煮易酥，口感柔软，营养丰富，食用价值很高。“海门山药”的烹饪方法很多，可切成刀片、丝、块、糊状，加鱼、肉、蛋等荤素食品，经清炒、白煮、红烧、红焖成各式各样的佳肴。...
海门文蛤
文蛤的营养价值很高，它含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分。蛤肉的烹饪方法较多，各种饪法其味均鲜而不野，雅而不俗，故被誉为“天下头部鲜”。食用文蛤，有润五脏，止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客的欢迎。...
海门京海黄鸡
江苏京海禽业集团有限公司的黄鸡品种是针对我国传统市场需求而培育的小型黄羽******，具有黄羽、黄喙、黄脚(胫)三黄特征，除肉质优良、早熟、适应性强等遗传特征外，同时具有体型小、产蛋后期持续性能好的独特遗传特性。京海黄鸡适应性强，耐粗饲，成熟早，肉质细嫩鲜美。京海集团系农业产业化国家重点龙头企业、全国农业产业化优秀龙头企业、江苏省高新技术企业，江苏省质量奖获奖企业。其种鸡生产规模列江苏省头部、全国肉种鸡行...
海门“状元故里”枇杷
天籁村生态主题庄园位于海门336绕城公路北侧，海门高新区振邦村万顷农田内，总面积近千亩，水域面积200亩，其中枇杷古园占地238亩，距今近300年历史，枇杷古园天籁村已获上海大世界基尼斯之蕞——中国蕞古老的枇杷园证书，枇杷古园内现有2000多棵枇杷树，其中百年以上的枇杷树有近百棵，枇杷树的寿龄可长达500年，而且树龄越老养生功效越好，枇杷树全身是宝，花、叶、皮、根、果均为止咳、祛感、清...
海门山羊
“海门山羊”是全国著名的山羊地方品种之一。海门山羊素以皮肉毛兼优而著称。其肉膻味少，脂肪分布均匀，无论红烧、白煮，均肥而不腻，鲜美可口。其营养价值之高，蛋白质含量之多，为其它肉类所不及，由于羊食百草，羊肉具有暖中补虚、开胃健身之功能，冬季食之尤有温补效能。因此为本地和外埠广大消费者所普通喜爱，很早就驰名于沪宁一带。...
海门香沙芋芋艿
香沙芋质地细腻，营养丰富，干香可口，易酥而不烂。芋头可制成芋粉面条、芋馒头、点心等。芋的菜用方法更为多样，糖醋、爆炒、煮汤、红烧等。和蔬菜同煮，可调味增鲜；与鸡肉、猪肉、羊肉红烧，香而不腻；与鸡肉、猪肉、羊肉白煮，又别具风味。芋艿的营养价值高，含有人体必需的维生素及矿质养分。海门香沙芋以质量优异而闻名各地，在蔬菜市场上久负盛名，深受消费者欢迎。...
海门芦稷
芦稷是高粱的一个变种，又称芦粟。在海门农村，家家户户都要在大田的垄沟边齐齐地种上两排。芦稷全身碧绿，叶片长长的，很是飘逸。盛夏芦稷成熟时，个头相当高挑，可达三米多。当它头顶的穗儿扬起黑红黑红的脸庞时，即可食之，其汁水甜而鲜。...
海门香芋
为沿江地区农家传统栽培的稀有蔬菜，香芋食其球状块根，小者如算盘珠，大者如圆罗卜，褐皮白肉，富含淀粉，味如板栗，甘酥芳香，配以荤素皆宜，用其炖鸡、烧肉、炒茶干，美味可口，且能散积理气、解毒补脾、清热解咳。香芋耐藏，出土后，在一定温度下不易干燥失水，可在室内久藏不烂，风味不变。...
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