根据中宁县官方在今年公布的数据，目前中宁枸杞的加工转化率已达35%，区域品牌价值已上升至190.32亿元。这表面上是加工产品多样化和销售拓展带来的，实则在其背后，是产品标准形成、区域品牌维护、产业链上下游相互促进形成的发展合力。

　　这种产业链上下游之间协同发展的方式，与贵州省兴仁市薏仁米产业的发展有共通之处。记者在两地采访中发现，枸杞和薏仁米两种农作物在当地的种植历史都很长，是关乎农户收入稳定性的重要产业；两地都通过以加工环节为切入口来提升产业附加值；同时，两者还都属于“小众”农作物，整体消费需求较小且不是必需品，这就意味着外部市场因素对产业链影响较大，容易形成产销衔接问题。

　　据中宁当地人介绍，中宁枸杞价格在疫情前也出现过较大幅度下跌，主要是因为包括青海、甘肃在内的周边省份开始广泛种植枸杞，而当时中宁枸杞还未形成竞争力，自然容易受到冲击。从记者在各地的采访情况看，不少农作物因其自身特质或受制于物流等因素影响，需求市场总体较小，一旦有类似产品或其他市场因素冲击，这一产业发展可能受到重大影响。

　　这类“小市场”的区域产业如何发展？

　　地方政府必须理性评估市场的可拓展边界，以确定种植环节的总体规模。有些地方在进行产业规划时动辄制定大数额的规划方案，这很容易造成资源的过度投入，在亏损后反而会严重打击产业参与主体的投入力度。农产品不仅生产端具有较强的区域特征，其消费端往往也具有较强的区域属性，不同地方需求特征差别可能极大，地方政府在进行产业启动或转型规划前应当充分了解农产品及其加工产品的市场需求情况，通过分阶段、渐进式方式引导当地农户开展种植和加工，以促进农户收入的稳步改善。

　　发展加工环节需要关注中上游的高质量发展。在发展“小众”农产品加工环节时，提前的市场摸底也是极其必要的，在此基础上，加工环节不能单纯地追求自身发展，应反哺种植环节。在这一点上，中宁县和兴仁市的做法都可借鉴，一方面可以通过提高收购价、推广适销对路新品种的方式，促进种植主体的增收和现代化发展；另一方面，收购和加工环节是较好的构建农产品标准和评级制度的切口，通过将不同规格的农产品分流到不同环节，产品价值差异自然而然就形成价格差别；长此以往，当地稳定的产业分层发展方式也能够由此落地。在此过程中，产业协会、平台等方面也应当发挥出自身作用来，运用自身行业定位明确技术标准，焕活资源配置，以更市场化的方式推动产业转型发展。

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