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　　原标题：中国调味品产业链简述及投资规划建议报告

　　调味片种类众多，产业链复杂。上游按照调味料种类的不同原材料区别较大，主要包括豆类、蔬菜、肉类、五谷、白糖和盐等多种原材料。中游则是多种调味品的制造与生产，主要包括酱油、食醋、蚝油、料酒、各类调味酱和味精等，各类制造企业众多，市场整体集中度较低，以中小企业居多。就下游而言我国调味品行业的消费需求主要来源于餐饮业、家庭消费和食品制造业，近年来，调味品下游需求三足鼎立，保持旺盛增长。

　　根据调研数据显示，目前国内超八成仍存在通过商超渠道购买调味品，主要原因是调味品的种类众多，目前国内消费者并没有养成预先囤货的习惯，多数情况是用完之后才会去购买新的，此时蕞好的方式就是商超或便利店就近购买。而普通电商配送时间都在一天以上，无法满足时效需求，随着国内电商持续发展，生鲜电商崛起，可满足实时配送的及时性需求，预计国内线上渠道占比将持续提高。

　　2021年中国调味品行业用户购买渠道调查

　　调味品的销售终端是餐饮业、家庭厨房和食品加工三个方面。随着餐饮业的快速发展和新型餐饮业态的诞生，调味品在餐饮业中销售的比例越来越高，超过了整个调味品产业的50%，包括品牌调味品和餐饮定制调味品两种类型的产品，后者成为了餐饮业需求蕞为旺盛的产品之一。

　　资料来源：中国调味品协会，华经产业研究院整理

　　华经产业研究院对中国调味品行业发展现状、行业上下游产业链、竞争格局及重点企业等进行了深入剖析，蕞大限度地降低企业投资风险与经营成本，提高企业竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2022-2027年中国调味品行业市场运行现状及投资规划建议报告》

　　【报告标题】2022-2027年中国调味品行业市场运行现状及投资规划建议报告

　　2.1.2欧盟调味品行业出台新规

　　2.1.3加拿大进口调味品的比较分析

　　2.1.5法国鹅肝酱产业发展迅速

　　第三章 2017-2021年中国调味品行业发展环境分析

　　3.1.3未来经济运行与政策展望

　　2、我国食品出口行业应对贸易壁垒的对策

　　第四章 中国调味品行业市场发展现状分析

　　4.1.1我国调味品行业发展回顾

　　4.1.2中国调味品行业发展现状

　　4.1.3国内调味品行业重点企业分析

　　4.1.4中国调味品行业发展契机

　　4.1.5《调味品经销商经营管理规范》

　　4.1.6调味品生产模式的改造分析

　　4.2.1我国调味品市场发展特点

　　4.2.2国内调味品市场进入调整阶段

　　4.2.3西餐涌入国内市场带动西餐调味品发展

　　4.2.4消费升级带动调味品市场细分趋势

　　4.3中国调味品行业竞争格局分析

　　4.3.1我国调味品市场竞争加剧

　　4.3.2调味品行业出现专业化兼并重组现象

　　4.3.3外资挺进中国调味品市场

　　4.3.4调味品区域品牌竞争策略

　　4.3.5中小调味品企业竞争策略

　　4.4中国调味品包装产业发展局势分析

　　4.4.2包装成为调味品行业发展动力

　　4.4.3调味品包装运用中存在的问题

　　4.4.4塑料软管包装成调味品包装新趋势

　　4.5中国调味品业存在的问题及对策分析

　　4.5.1我国调味品业当前存在的问题

　　1、企业普遍存在食品安全意识淡薄

　　4.5.2我国调味品行业发展的误区

　　4.5.3促进调味品业发展的对策措施

　　1、全面提高企业员工对食品安全的认识

　　2、建立和完善食品安全管理体系，确保食品安全

　　3、加强企业生产过程的食品安全监控和管理

　　4.5.4调味品行业结构调整期应对策略

　　4.5.5国内中小调味品企业须加强品牌建设

　　5、好的广告语助你与目标消费者零距离接触

　　6、比附法则做消费者心目中的第二

　　7、体验式沟通，与消费者的亲密接触

　　第五章 2017-2021年我国酱油行业发展分析

　　5.2.1我国酱油行业的发展环境

　　5.2.3中、日酱油行业发展比较

　　5.3.3外资并购冲击中国酱油市场

　　5.3.4国内酱油市场“海天”独大

　　5.4 2017-2021年我国国内部分酱油消费市场调研

　　5.5 2017-2021年我国铁强化酱油行业发展分析

　　5.5.2 “铁酱油”推广多年增速缓慢

　　5.5.3铁强化酱油发展又逢新契机

　　5.5.4铁酱油符合调味品行业发展趋势

　　第六章 2017-2021年我国食醋行业市场营运分析

　　6.2.3我国醋行业发展中存在的问题

　　6.2.4促进食醋业发展的措施建议

　　6.2.5中小食醋企业的生存与发展

　　6.3.1我国主要食醋品牌市场运作情况

　　6.3.2中国名醋企业联手打造醋市场

　　6.3.3香港名醋进军内地食醋市场

　　6.4.1山西老陈醋的生产工艺和产品特色

　　6.4.2山西老陈醋与镇江香醋的比较分析

　　6.4.5山西老陈醋的未来发展方向

　　6.5 2017-2021年我国食醋行业技术与工艺介绍

　　6.5.2固态发酵法生产食醋技术

　　6.5.3食醋酿造技术的革新与发展

　　6.5.4我国食醋酿造技术发展趋势

　　第七章 2017-2021年我国味精市场调研

　　7.1.2我国味精行业总体发展分析

　　7.1.3中国味精行业贯彻实施新国标

　　7.2.1国内味精市场需求依然巨大

　　7.2.2欧盟向中国出口味精征收反倾销税

　　第八章 2017-2021年我国鸡精（鸡粉）行业发展概况

　　8.1 2017-2021年我国鸡精（鸡粉）行业发展概况

　　8.1.1我国鸡精（鸡粉）行业总体状况

　　8.1.4我国鸡粉行业步入有序竞争期

　　8.2.2国内鸡精市场的总体格局

　　8.2.3华南鸡精市场品牌竞争状况

　　8.4 2017-2021年我国鸡精（鸡粉）行业生产技术及工艺

　　8.4.1鸡精（鸡粉）生产配方及检验标准

　　第九章 2017-2021年我国其他调味品行业发展概况分析

　　9.1.2我国番茄酱出口价格情况

　　9.1.3我国番茄酱行业发展简况

　　9.1.4制约我国番茄酱出口的瓶颈因素

　　9.1.5我国番茄酱行业投资策略

　　9.2.2我国胡椒生产中遇到的主要问题

　　1、种质资源现状与存在的主要问题

　　2、栽培管理现状与存在的主要问题

　　3、产品加工现状与存在的主要问题

　　9.2.3影响中国胡椒国际竞争力的因素

　　5、椒农科技意识薄弱，科技推广落后

　　6、胡椒产品加工质量不高，深加工不足

　　9.2.4提升中国胡椒产品国际竞争力的建议

　　9.3 2017-2021年我国复合调味料行业发展概况

　　9.3.1复合调味品市场主要产品

　　9.3.2复合调味品市场占有率较低的原因

　　9.3.3复合调味品企业须增强精品意识

　　9.3.4复合调味品发展呈现的趋势

　　9.4.1调味品领域的几种主要香辛料

　　9.4.2我国香辛料加工行业概况

　　9.4.3香辛料调味品开发应注意的问题

　　1、食品流通的改革加快香辛料的发展

　　9.5.2酱腌菜行业分销渠道存在的问题

　　9.5.3酱腌菜的质量问题及对策

　　第十章 中国调味品行业产业链深度分析

　　10.1.2上游原材料价格影响分析

　　10.1.3上游粮食原料市场调研

　　10.1.4上游香料市场发展分析

　　10.1.5上游鲜菜类原料市场发展分析

　　10.2.3调味品食品加工行业消费

　　第十一章 中国调味品行业重点企业竞争力分析

　　11.1佛山市海天调味食品股份有限公司

　　11.2珠江桥生物科技股份有限公司

　　11.3加加食品集团股份有限公司

　　11.4江苏恒顺醋业股份有限公司

　　11.5梅花生物科技集团股份有限公司

　　11.6广东佳隆食品股份有限公司

　　11.8河南莲花健康产业股份有限公司

　　11.9千禾味业食品股份有限公司

　　11.10仲景大厨房股份有限公司

　　11.10.3企业经营优劣势分析

　　第十二章 2017-2021年我国调味品行业营销分析

　　12.2.1消费者如何认定产品品质

　　12.2.2消费者是怎么看待品牌

　　12.2.3消费结构与使用的理由

　　12.3.2大型调味品经销商的经营特点

　　12.3.3调味品经销商逐步转型

　　12.3.4家族式调味品经销商投资策略

　　12.4我国以太太乐为例分析调味品售点营销模式

　　12.4.1主要终端渠道的售点细分和定位

　　12.4.2餐饮渠道的售点细分和定位

　　12.4.3零售渠道的售点细分和定位

　　12.5.1华南调味品市场营销策略大战

　　12.5.3加加酱油凭借独特成就经典

　　12.5.4 “年份调味品”营销策略的误区

　　第十三章 2022-2027年调味品行业发展趋势分析

　　第十四章 调味品行业投资前景预警

　　14.1影响调味品行业发展的主要因素

　　2、行业规范将有助于优势企业进一步做大

　　3、日趋完善、严格的食品安全制度将进一步提高行业门槛

　　第十五章 高端调味品企业管理策略建议

　　15.3提高调味品企业竞争力的策略

　　15.3.1提高中国调味品企业核心竞争力的对策

　　15.3.2调味品企业提升竞争力的主要方向

　　15.3.3影响调味品企业核心竞争力的因素及提升途径

　　15.3.4提高调味品企业竞争力的策略

　　15.4对我国调味品品牌的战略思考

　　15.4.1调味品实施品牌战略的意义

　　15.4.2调味品企业品牌的现状分析

　　15.4.3我国调味品企业的品牌战略

　　15.4.4调味品品牌战略管理的策略

　　图表1：2017-2021年中国季度GDP增长率走势分析图单位：%

　　图表2：2017-2021年中国分产业季度GDP增长率走势分析图单位：%

　　图表3：2017-2021年中国工业增加值走势分析图单位：%

　　图表4：2017-2021年中国固定资产投资走势分析图单位：%

　　图表5：2017-2021年中国东、中、西部地区固定资产投资走势分析图单位：%

　　图表6：2017-2021年中国社会消费品零售总额走势分析图单位：亿元，%

　　图表7：2017-2021年中国社会消费品零售总额构成走势分析图单位：%

　　图表9：2017-2021年中国企业商品价格指数走势分析图（上年同期为100）

　　图表10：2017-2021年中国月度进出口走势分析图单位：%

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