黄鱼，是“鲥、甲(长江鲟)、鲳、黄”四大名贵鱼类之一。大、小黄鱼的营养均很丰富，黄海海域的黄鱼味道更具特色。黄鱼的烹饪方法甚多，红烧、糖醋、煨汤、清炖或配以它菜煮成蛋蓉黄鱼羹、卷筒黄鱼、雪菜大汤黄鱼、松鼠黄鱼等。大黄鱼鳔含有胶体蛋白和粘多糖，是我市历史上传统食品，其肉质松软、醇香味美，鲞鱼可久存，供常年食用。
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人勤春来早，奋进正当时。“我们前脚还在苏州，后脚就去了上海，隔天还要陪同米其林二星餐厅屋里厢主理人考察选址，接待华住酒店集团全球高端品牌事业部……”刚说完，现代服务业及文创招商组副组长唐屹就接到客商电话，谈论起签约事宜。“抢抓四五月份招商工作黄金期，扬州广陵人要齐心协力，全力打响‘招商会战’！”在这一共识下，今年4月初，集结了该区重点部位输送的精兵强将、创新组建的广陵招商攻坚指挥部和“1+4”工作...
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