走进江苏母爱之都酒业有限公司的酿酒车间，阵阵浓郁的酒糟香气扑鼻而来。工人们在不停忙碌着，上甑、蒸煮、取酒、下甄，摊凉、加曲、堆积发酵……经过严谨细致的一道道工序后，一股股清澈的高粱酒缓缓流出，香气沁人心脾。

　　“我们保留了传统的纯手工酿造工艺，保障了浓香白酒的产量和品质，这不仅是对传统酿酒文化的传承，也是我们产品独特性的保证。”江苏母爱之都酒业有限公司生产厂长曹娟介绍。

　　江苏母爱之都酒业有限公司是一家集白酒生产、研发、销售为一体的酿酒企业。为提高产能应对市场需求，公司2栋新建厂房正在稳步推进中。在公司一侧的施工现场可以看到，大型设备长臂挥舞、工程机械来回奔忙，工人分散在各施工点，紧张有序地开展作业，一片热火朝天的繁忙景象。

　　“目前4#厂房正在主体结构施工，5#厂房正在基础施工，计划明年下半年完成。后续我们将继续加大对项目建设的投入，确保项目按时、按质完工并投入使用。”曹娟介绍，新建2栋厂房总面积约20000平方米，4#厂房采用了先进的框架加钢屋面结构，便于生产设备的布局和操作。5#厂房分为地下一层和地上五层，地下部分用于存储原材料和部分成品酒，地上主要用于自动化包装等环节。

　　“新建项目将引进自动化设备酿造、自动化包装线、现代化化验室以及酒文化的展示区域，项目竣工投产后将极大提升我们的生产效率和产品质量，同时也为消费者提供更加丰富的酒文化体验。”曹娟说。

　　为了赶进度、抢效益，边生产边建设成为了企业常态，这也是渔沟镇一手抓招商引资、一手抓企业发展的真实写照。

　　下一步，渔沟镇将继续优化营商环境，扎实做好项目全生命周期管理，强化全链条要素保障，优化企业发展环境，精准制定推送涉企政策，为企业解难题、办实事，增强企业发展内生动力，全面推动工业经济实现高质量发展。

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