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　　建华公司成立于2009年，位于湖南省衡阳市巷荫岭街道。是一家专门销售

　　日常用品、体育用品、大米、食用油、烟、酒、水果、蔬菜、肉类、零食、饮

　　料等产品的企业，总营业面积达到200多平方米。巷荫岭街道的人都喜欢来建

　　华超市购物，它有适宜的价格和最优惠的活动，地理位置也比较好位于街道中

　　心。建华公司实力雄厚、重信用、守合同，保证产品的质量，以多品种经营物

　　品和薄利多销的原则赢得了广大顾客的信任。多年来，建华超市和厂家互利互

　　惠，真诚合作，赢得了很多人的喜爱。建华超市总是以最好的商品、最适宜的

　　价格、最棒的服务提供给顾客，处处为顾客着想。

　　表2-1：2018年-2022年存货周转率单位：万元

　　数据来源：建华公司2018年-2022年财务报表

　　在2019年是疫情刚爆发的时候人们都疯狂抢物资囤货，建华超市周转率达

　　到五年之中最高的一年5.56%，其次是2018年5.32%。由表2-1可以看出来从

　　2019年以后呈下降趋势，周转天数增加了十多天，周转率保持在4.5%左右。从

　　2018年到2022年存货周转天数不断地在增加，存货周转天数上升会导致存货的

　　周转缓慢。存货周转率低，一般是企业的存货管理出了问题，生产供应销售配

　　合不好。存货量过多和资金积压的结果会致使企业库存成本上升，费用会增加，

　　资金流动性减少，应及时加以改善。

　　表2-2：2018年-2022年流动资产周转率单位：万元

　　数据来源：建华公司2018年-2022年财务报表

　　流动资产周转率在2019年达到了3.52%，是五年之中最高的一年，2019年

　　是销售最好的一年。在2018年时，流动资产周转率是五年之中最低的2.58%。

　　流动资产周转率低流动资产周转速度更缓慢。从上表可知，流动资产周转率2018

　　流动资产周转天数最高的2018年有141.47天，最低的2019年有103.69天，

　　中间相差了37.38天，差距还是挺大的。流动资产周转率下降表明企业的流动

　　资产营运能力弱，应加快流动资产的流转速度。

　　表2-3：2018年-2022年总资产周转率单位：万元

　　数据来源：建华公司2018年-2022年财务报表

　　在2019年时总资产周转率是五年之中最高的一年2.4%。在2022年总资产

　　周转率最低1.98%。从表2-3看得出2019年到2022年总资产周转率持续不断的

　　在下降，下降了17.5%，总资产天数也从152.08天增长到了184.34天。2018

　　年到2019年之间有个小起伏，总资产周转率缓慢的增长了2%。天数也减少了

　　3.24天。总资产周转率上升表明总资产周转率越快，下降则说明企业的营运能

　　力弱，超市存在资产管理问题，导致资产运转缓慢。

　　由表2-1可知自2019年以后存货周转率持续不断地在下降由原来的5.56%

　　下降到4.76%。这其中存货管理必定出了问题。存货管理质量有问题大多数是管

　　理层意识不够，没有意识到存货和公司之间的关系，他们只顾着销售产品和扩

　　大市场，没有在意公司的存货管理，其实公司的存货管理搞好了公司就能销售

　　更多的产品。建华公司对存货管理也不够重视，忽略了全面管理。公司采购存

　　货比较随意，只是根据采购人员的经验来购货。公司的监督体系也不够完善，

　　每个人只是负责把自己的事情干好，管理层也没有去看手底下的工作人员事情

　　完成的怎么样，而基层员工只是执行上级指派的任务，并没有明确的知道自己

　　的职责。大多时候由一名工作人员管理多种货物，经常出现货物短缺或者积压

　　从表2-2可以看出来流动资产周转率分别是2.58、3.52、3.15、3.32、

　　2.89。在2019年达到最高，但是近三年又突然下滑呈下降趋势。这说明建华公

　　司处于流动性下降的状态，流动资产不能合理的进行运用，导致流动资产流转

　　过于缓慢。企业应该销售更多的商品去提高存货的周转率，从而改变企业的流

　　动资产周转率。而企业的应收账款也应该尽快收回让资金继续流转。存在银行

　　里的钱可以多用于去投资，让自己的企业越做越大。

　　公司的获利能力源于销售，销售的越多获利能力越强。从表2-3中我们看

　　持续不断的在下降，总资产周转率与流动资产的周转率趋势基本一致。近三年

　　的流动资产周转率和总资产的周转率都相对于较低，说明2019年以后企业的销

　　售一年不如一年，销售的越少企业的收入就越少获利能力就越弱。

　　如3.1所示我们看到建华公司的存货管理出了问题，管理层没有很好的去

　　管理公司的存货，公司没有管理存货固定的规矩导致公司的存货杂乱无章。建

　　华公司可以从提高存货管理质量入手一方面可以提高管理层意识，一方面去合

　　理的分配任务。具体如图4-1所示：

　　建华公司的管理层应将存货管理定位在一个重要的思想高度，合理分配管

　　理任务，明确其管理职责，做好监督和指导工作，明确工作的目标和价值，持

　　续不断地学习，起到良好的带头作用。让全体员工意识到存货管理这件事很重

　　要。管理人员做好今日事今日毕，每日一总结，这样才能引导好手底下的员工。

　　仓库管理人员在收到领用预算单后把材料放到出库区，盘点好商品。领料

　　人员拿着领料单领料,保证领料单与领料预算一样，记录好编号和时间。此外，

　　财务部要对存货进行核算管理，要把每天的账和库存数进行盘点，做到账实相

　　符。财务人员还应该对公司的日常存货管理工作进行动态监督，重点关注管理

　　授权、凭证记录和凭证审核，确保相关人员按照相关程序开展存货管理业务，

　　建华公司将企业的商品用A、B、C分类法划分：以金额占用比重把企业的

　　商品划分为A、B、C类，具体如表4-1所示：

　　A类食用油、烟重点管理，每日盘点一次，登记数量70%

　　水果类、蔬每天检查有无坏果，腐烂蔬菜，过期零食，

　　C类菜类、零食按日期先后顺序进行摆放，利用先进先出10%

　　把比较贵重的东西价格比较高的东西话分为A类，数量比较多价格中等的

　　东西划分为B类，数量较多价格便宜的东西划分为C类。建华公司以金额大小

　　将肉类、大米、食用油、烟酒分为A类，将日常用品、体育用品分为B类，将

　　水果类、蔬菜类、零食类分为C类。三类商品以各自的管理方式进行管理，确

　　保商品数量的真实性。将先入库的商品先销售，后入库的商品后销售，保证商

　　品的新鲜程度，更好的去售卖商品。

　　加速流动资金的周转要销售更多的存货，收回应收账款，进行投资使企业

　　越做越大。销售更多的存货我们可以使用优惠方式去吸引顾客，具体如下表所

　　满100元抽一次一、二、三等奖分别为20、10、5元优惠券

　　积分换买东西满100元积10分，100分抵10元

　　年末换商品500积分电风扇，2000积分换篮球，5000积分换一桶油

　　收回应收账款我们可以采用折扣的方式收回，30天内9折，20天内8.5折，

　　10天内8折。建华公司用以上的折扣方式去收回应收账款，虽然收回来的钱比

　　原价少了，但是建华公司能够更快的拿到应收账款。最早的拿到应收账款能够

　　更快的把钱投入进去运营，使资金快速运转。建华公司想要销售更多的存货它

　　采取了让利的方式，这种薄利多销的方式使企业每天的销售额都大大增加。销

　　售额的增加每天的收入也是越来越多，资金越多能够多方面的使用资金使资金

　　的流转速度更快。建华公司将收到的资金广泛的运用，进行投资，可以投放到

　　拼多多平台，抖音平台，扩大企业的销售范围进而促使流动资产的周转速度。

　　4.3进行多渠道销售使利润最大化

　　随着市场经济的不断发展，互联网信息技术给超市带来新的营销途径。建

　　华公司运用了多渠道销售使利润能够最大化。具体如表4-3所示：

　　以自取和外卖形式进行销售，客户下单打包好

　　做好页面推广店铺内放好商品以快递形式进

　　自创抖音号早八到晚八进行直播挂好链接到

　　建华超市用微信小程序建华超市购推送各类商品的广告，让顾客能够在第

　　一时间接收到相关信息，以自取和外卖形式进行销售，选购常用商品。采用团

　　购方式低价销售更多的商品，三人成团九点五折，五人成团九折，十人成团八

　　点五折，骑手从超市取货将货物送至家门口。或者利用第三方电商分销商店铺，

　　在拼多多开一个店铺。其专业程度、平台的影响力和成单的数量、评价等非常

　　影响客户的购买决定。建华公司应该在店铺内做好页面推广，挂好每一个商品

　　标注好价格以快递的方式进行运送，做好每一个顾客的售后。也可以在抖音创

　　一个抖音号建华超市进行线上的销售即凭借抖音的直播平台，每天早上八点到

　　晚上八点进行直播，员工在直播间内挂好每一个商品的链接一一的介绍商品，

　　满50元减5元，满100元减10元的折扣吸引顾客购买。直播间做到有问必答

　　处理好每一位顾客问的问题。下播后处理好每一个售后问题，保证让顾客有最

　　好的体验。销售渠道的拓宽和管理模式的创新可以使超市避免水土不服的问题，

　　在新的市场竞争中获得更大的优势。

　　建华公司在研究营运能力分析上讲述了存货周转率，流动资产周转率，总

　　资产周转率。并从中找出了各自存在的问题和解决的方法。近五年的存货周转

　　率、流动资产周转率、总资产周转率趋势几乎相同。相对于其他超市来说建华

　　超市的周转率都相对于较低，我们从中发现存货管理有些问题，建华公司通过

　　提高存货管理质量去解决存货相关问题也列出了存货管理质量流程图，我们可

　　以清楚的看出提高存货管理质量要通过提高管理层意识和合理的安排任务去解

　　决。流动资产运转缓慢和营运能力弱也是建华公司存在的问题。通过提高销售

　　量和尽早收回应收账款去加速资金的流转，利用多渠道销售去提高公司的营运

　　能力。建华公司应该持续发展这些多渠道销售让超市越做越强，越做越大。

　　[1]张琼，吴哲.连锁企业门店营运实务[M].中国人民大学出版社，2018.

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