从鲜果到深加工陕西白水创建苹果全产业链典型县

admin2年前 (2024-09-21)产业地产资讯168

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　　（全媒体记者陈小文）陕西省白水县地处关中平原与陕北高原的过渡地带，这里是国内外专家公认的苹果最佳优生区，是全国最早命名的“中国苹果之乡”，有“中国有机苹果第一县”美誉。全县果园种植面积55万亩，年产量近60万吨。出口苹果20万吨以上。荣获中驰名商标，被列入中国名牌食品名录，成功进入欧美市场。

　　苹果作为白水县域主导产业，如何再次提升走上高质量发展之路？白水县委县政府提出一个新的目标任务。即从种植生产、加工流通、销售消费等八个产业链条推进全产业链建设。2022年主要围绕八个产业链条24项具体工作任务重点发力，争取早日实现苹果全产业链产值达到120亿元目标。

　　白水县苹果全产业链典型县创建主要通过培优苗木供应链、提升种植生产链、优化加工流通链、强化销售消费链、超前谋划创新链、筑牢安全监管链、做优培强服务链、延伸苹果关联链，推动一产往后延、二产两头连、三产走高端，补齐产业链短板，锻造产业链长板，促进全环节提升、全链条增值、全产业融合，为乡村全面振兴奠定坚实基础。

　　白水县从注重培育优质苗木抓起。依托西农白水苹果试验站技术优势，在全县建设新优品种示范基地，通过示范基地建设，满足后续接穗需求。其次提升种植生产环节。加快果园高接换优，瑞阳、瑞雪、瑞香红等新优品系推广步伐，促进果园提质增效。截止目前，全县完成苹果新优品种推广任务1.2万亩。建成秋林苹果专业合作社、新农田农业科技公司、兴华果蔬公司、美好家园农业科技发展公司果园4个市级示范园，确定林皋镇为省级苹果全产业链示范镇。

　　提升加工和流通水平。支持现有的加工企业进行升级改造，提升果汁、果醋、果酒的加工能力，使其年产量增加1万吨。重点是强化品牌宣传和营销。加强与知名影星闫妮代言合作，完成白水苹果闫妮代言前期宣传片、标志广告的制作等工作基。优化线上线下销售网络，在淘宝和京东平台开设了销售窗口，并在唯品会授权销售白水苹果。鼓励企业开展鲜果、果汁、苹果加工产品出口业务，对区域公共品牌“四圣赐福”进行宣传推广，提升白水农副产品知名度。

　　白水苹果未来园是通过建设产业大数据、产业指挥、试验示范、人才孵化、专家咨询、新技术新品种推广、质量效率评估、文化体验8个中心，实现未来探索、耕种方式创新、中试生产、智能展示4大功能，打造中国苹果产业新标杆。

　　为了保证白水未来园建设，白水县提出了加强产品质量安全监管、加强人才队伍建设、加快农文旅融合发展的“三加”模式来统筹建设。即认真落实果园农资投入品经营销售备案制度。开展农产品质量检测机构“双认证”（检验检测机构资质认定考核（CMA）和农产品质量安全检测机构考核（CATL））， “双认证”方案已制定并报送主管部门。

　　同时与西农大、杨凌职业技术学院合作，通过强化校地合作加强对果农、涉农企业经营管理人员、高素质农民等的培训。大力发展农业社会化服务，果园“全托管、半托管、反托管”模式持续发力，目前已托管1400多户5700余亩果园。

　　结合“四圣”文化底蕴，依托白水苹果、林皋湖景区、杜康酒文化景区、和园田园综合体等生态旅游资源及周边苹果采摘园等特点，初步策划2条生态游线路，即以“西农试验站---杜康酒工业旅游--秋林芳果采摘园”为主的农业观光游线路和以“和园田园综合体---美好家园采摘园---林皋慢城旅游景区”为主的生态康养游线路。全面实现建设“实力白水、幸福白水、人文白水”富民强县总目标。