（601933）；叮咚买菜（DDL）；阿里巴巴（BABA）；京东（JD）等

　　本文核心数据：生鲜电商行业产业链；生鲜电商行业企业分布热力图；生鲜电商行业企业投资动向等

　　生鲜电商行业产业链全景梳理：全产业链布局完善

　　我国生鲜电商行业产业链较长，一般包括上游供货方、中游供应方、电商平台、物流，蕞后再到终端消费者。由于生鲜产品具有不易保存、易于腐烂的特点，冗长的供应链降低了商品的流通效率，加大了其损耗，成为行业一大痛点。因此，如何缩短供应链、提高物流效率，是降低生鲜电商成本的关键。随着新零售热潮的来临，产地直采、农场直销以及前置仓等创新模式兴起，为缩短供应链，降低成本提供了多样化的思路。

　　产业链上游环节中，各类农产品、水产等产地构成了产地直采的供货方；生产加工企业包括伊利、蒙牛等。中游环节由电商超市、产业电商、O2O 电商等组成，提供生鲜电商业务服务，代表电商包括京东超市、盒马生鲜、叮咚买菜等；下游则主要包括物流及终端消费者。

　　生鲜电商行业产业链区域热力地图：沿海地区企业较多

　　从我国生鲜电商产业链企业区域分布来看，生鲜电商行业产业链企业主要分布在江苏省，其次是山东省和广东省。其余地区河南省、湖南省、江西省也有较多企业分布。

　　目前，我国生鲜电商行业企业中，生鲜电商业务毛利率波动较大，根据其生鲜电商公司布局内容略有不同。毛利率较高的企业包括拼多多、阿里巴巴、永辉超市等。

　　注：截至 2023 年 3 月，各公司暂未披露 2022 年年报数据，故表中为 2022 年上半年数据。

　　生鲜电商行业代表性企业蕞新投融资动向

　　从生鲜电商行业投资主体的构成来看，近年来，我国生鲜电商的投资主体主要有以下几种：平台型、物流商、食品供应商、垂直型、社区 O2O 以及自有基地 + 宅配等。2022-2023 年中国生鲜电商行业代表性企业投融资事件如下：

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