人民网成都2月8日电 （朱虹）今日，四川正式发布了《建设新时代更高水平“天府粮仓”行动方案》（以下简称《行动方案》）。《行动方案》提到要大力发展预制川菜，做强粮油、肉制品、精制川茶等千亿产业。那么，四川省将如何推进农产品加工业的高质量发展？

　　“农产品加工业是连接工农、沟通城乡的重要产业，产业关联度高，对延长农业产业链、提升价值链、优化供应链具有重要作用。”据四川省经济和信息化厅党组成员、副厅长、一级巡视员冯锦花介绍，在农产品加工方面，主要是聚焦产业培育、企业带动、项目支撑、园区建设和市场拓展五个方面来开展工作。

　　一是抓重点产业，着力延长农业产业链。四川围绕川粮油、川菜、川茶等农业特色产业来发展农产品精深加工，制定实施全省食品轻纺产业提质倍增计划，落实《支持预制菜产业高质量发展的若干措施》，做大做强优质白酒、粮油加工、肉制品加工、精制川茶、预制川菜等重点产业，明确产业目标和重点任务，加快推动产业创新发展、品牌提升、集群培育，建设具有四川特色的食品产业先进制造集群。

　　二是抓龙头企业，引领和带动农业基地发展。在肉制品加工等行业培育世界级一流龙头企业，发挥龙头企业示范引领作用，带动产业链上下游涉农企业加快发展。近期，我们将认定一批粮油加工、精制川茶等领域的农产品加工助推乡村振兴重点企业，推动重点企业建设规模化原料生产基地和农产品初加工“头部车间”。

　　三是抓示范项目，加大产业投入。四川将更多农产品加工重大项目纳入全省重点工业和技术改造项目清单，强化跟踪服务，围绕肉制品加工、预制川菜建设一批重大项目，实施一批粮油加工、精制川茶和果蔬加工项目。设立工业和信息化助推乡村振兴专项资金，支持欠发达地区农产品加工企业开展自动化、智能化、数字化技术改造，包括支持农机装备产业的发展。

　　四是抓农产品加工园区，推动做大做强产业规模，形成产业集群。坚持统筹规划、优化布局、集约发展，推动农产品主产区建设农产品加工园区，支持园区产业载体、配套设施和公共服务平台建设，引导加工企业入园发展。开展省级农产品加工示范园区专题宣传活动，复制推广典型经验。组织认定一批预制菜产业园区。

　　五是抓市场开拓，增强企业盈利和发展能力。加强线上线下产销对接，举办食品工业预制化发展大会，开展成渝美食工业博览会，通过各种渠道、各种展会推广“川字号”农产品加工产品和企业，提升“天府粮仓”品牌市场的影响力。

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