当前位置:首页 > 产业地产资讯 > 正文内容

2022年全球及中国预制菜行业概述及现状分析

admin9个月前 (09-21)产业地产资讯19

  (原标题:2022年全球及中国预制菜行业概述及现状分析)

  随着人们生活节奏的不断加快,消费者对饮食的标准逐渐提高,同时在新一代年轻群体逐渐成为市场消费主力军的背景下,即配食品行业迎来了快速的发展,根据北京研精毕智信息咨询有限公司统计,近几年全球预制菜行业实现了较大幅度的增长。

  预制菜是指以水产品、禽类、畜类和农产品等作为原材料,配上各类食品辅料,再经过现代化、标准化流程进行集中生产、分切、调味和腌制等环节,通过现代化的冷链技术和其他保鲜技术,制作成半成品和成品,预制菜主要可以分为即食、即烹、即热和即配四种类型。

  预制菜行业产业链上游环节为粮食、蔬菜、肉类和水产品等原材料,还有食品添加剂和调味品等辅料;中游环节为即食、即烹、即热和即配型预制菜的生产与制作;下游环节为市场销售渠道,包括电商平台、外卖平台、超市商场、农贸市场和连锁餐企等。

  二、全球及中国预制菜行业现状分析

  在全球疫情形式不断向好的背景下,为预制菜行业提供了良好的发展环境,根据北京研精毕智信息咨询统计,2020年全球预制菜行业市场规模达4720亿美元,较2019年的4765亿美元下降0.9%,2021年全球行业市场规模呈现增长的态势,达5480亿美元左右,同比上升16.1%,预测未来几年全球预制菜行业市场规模将继续保持良好的增长态势,到2022年全球市场规模将有望突破6000亿美元。

  从预制菜细分市场角度看,一般可以分为即食、即烹、即热和即配四种类型,根据市场规模进行划分,目前即食预制菜市场占比位列首位,2021年市场占比为45.2%,其次是同年即热、即烹和即配预制菜市场比重分别为25.6%、19.2%和10%。

  随着餐饮消费水平的不断提升,推动了全球预制菜市场规模的持续扩张,在行业下游销售渠道方面,根据蕞新数据显示,2021年电商、外卖平台和超市商场的市场比重排名前三,分别占比39.1%、26.4%和15.6%,此外其他销售渠道占比合计为18.9%。

  据北京研精毕智调研,全球预制菜行业集中度程度相对较高,由于国外的起步阶段较早,其中SYSCO、KobeBussan和NichireiCorporation等国外企业的市场份额占比较大,2021年三者的市场占有率分别为25.4%、19.8%和15.2%,其次是安井食品、三全食品和味知香等国内企业所占的市场份额紧随其后,分别占比8.2%、6.6%和4.3%,全球预制菜行业其他企业的市场份额占比合计为20.5%。

  北京研精毕智信息咨询是一家专业化市场调研公司,专注为国内、国际客户提供市场调研服务,帮助公司识别当前的市场发展趋势,发现需要解决的业务问题,协助企业降低业务风险,并提供有价值的细分市场数据,帮助客户在市场上获得相对于商业竞争对手的竞争优势,主要业务:市场调研报告, 客户委托调查项目、行业研究报告、定制报告。

  证券之星估值分析提示农 产 品盈利能力较差,未来营收成长性一般。综合基本面各维度看,股价偏高。从短期技术面看,近期消息面一般,主力资金有大幅介入迹象,短期呈现震荡趋势,市场关注意愿一般。更多

  证券之星估值分析提示三全食品盈利能力良好,未来营收成长性一般。综合基本面各维度看,股价合理。从短期技术面看,近期消息面一般,主力资金有大幅介入迹象,短期呈现震荡趋势,市场关注意愿一般。更多

  证券之星估值分析提示安井食品盈利能力良好,未来营收成长性良好。综合基本面各维度看,股价合理。从短期技术面看,近期消息面活跃,主力资金有流出迹象,短期呈现震荡趋势,市场关注意愿一般。更多

  证券之星估值分析提示味知香盈利能力优秀,未来营收成长性良好。综合基本面各维度看,股价合理。从短期技术面看,近期消息面一般,主力资金有大幅介入迹象,短期呈现上升趋势,市场关注意愿一般。更多

  深纺织A:深圳德讯证顾、北京鼎萨投...

  本周盘点(12.26-12.30)...

  海南机场: 海南机场设施股份有限公...

  上交所公布2023年全年休市安排

  歌尔股份董秘回复:关于与相关客户的...

  天齐锂业:目前公司与客户签订的长单...

  广汇能源董秘回复:广汇能源已于20...

  江淮汽车近9年净利润收购背后,是代...

  天齐锂业董秘回复:根据公司披露的2...

  2023年A股或迎来四大转机!私募...

  又见券商配股!华泰证券280亿“补...

  诺德基金经理周建胜:图解半导体周期...

  江淮汽车近9年净利润收购背后,是代...

  创新中药津力达颗粒上榜“2022家...

  2022十大熊股:*ST泽达狂跌近...

  实至名归! 红豆股份包揽四国大奖的...

  引领绿色发展!通用股份荣获“绿色低...

  2022年A股十大牛股出炉:绿康生...

  紫杉烷类药物国内领先 红豆集团旗下...

  以上内容与证券之星立场无关。证券之星发布此内容的目的在于传播更多信息,证券之星对其观点、判断保持中立,不保证该内容(包括但不限于文字、数据及图表)全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等。相关内容不对各位读者构成任何投资建议,据此操作,风险自担。股市有风险,投资需谨慎。如对该内容存在异议,或发现违法及不良信息,请发送邮件至,我们将安排核实处理。

葛毅明微信号
产业招商/厂房土地租售:400 0123 021
或微信/手机:135246785151356468684613391219793 
请说明您的需求、用途、税收、公司、联系人、手机号,以便快速帮您对接资源。 
长按/扫一扫加葛毅明的微信号

扫一扫关注公众号

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由中国产业园区招商网发布,如需转载请注明出处。部份内容收集于网络,如有不妥之处请联系我们删除 13391219793 仅微信

本文链接:http://news.021cf.cn/index.php/post/17489.html

标签: 产业链定义
分享给朋友:

相关文章

新思科技助力加速软件产业链现代化发展

新思科技助力加速软件产业链现代化发展

  人工智能、云计算、大数据等技术的核心都是软件,可以说软件是新一代信息技术的底座。在中国《十四五软件和信息技术服务业发展规划》中重点突出了开源相关内容。开源能加速软件迭代升级,推动产业生态完善。因此,做好开源治理,才能有效提升软实力。   随着中国数字化转型进程稳步推进,软件已经成为业务运营的必备要素之一,并渗透到几乎所有的重要行业和领域。同时,软件设计开发愈加复杂...

中国牛肉行业需求量、增速情况分析及投资前景展望报告

中国牛肉行业需求量、增速情况分析及投资前景展望报告

  由内容质量、互动评论、分享传播等多维度分值决定,勋章级别越高(),代表其在平台内的综合表现越好。   原标题:中国牛肉行业需求量、增速情况分析及投资前景展望报告   随着人们的健康意识不断提高,对于健康饮食的需求也不断增加,而牛肉由于其丰富的氨基酸和蛋白质而受到越来越多人的青睐,从而导致需求量不断增加。据资料显示,2020年我国牛肉需求量为878...

中国汽车电子行业产业链分析及投资方向研究报告

中国汽车电子行业产业链分析及投资方向研究报告

  汽车电子元器件主要包括电阻、电感、电容、IC、晶振、磁材料等;结构件主要包括压铸件、注塑件、接插件、密封件等。汽车电子行业主要针对上游的元器件进行整合,并进行模块化功能的研发、设计、生产与销售,针对某一功能或某一模块提供解决方案。   汽车电子行业的下游主要为整车制造业。由于汽车在生产过程中需要经过大量试验,对产品的质量稳定性要求比较高,因此汽车电子企业与整车制造...

中国爬上食物链顶端后有什么好处?

中国爬上食物链顶端后有什么好处?

  中国爬上食物链顶端后,有什么好处?   我发现有些朋友没有完全明白其中的道理,所以跟大家展开讲一讲。   目前,英语属于世界通行语言的地位,不是凭空来的,而是当年欧美祖先们通过在全世界殖民掠夺,在世界范围内建立殖民地,才逐渐得来的。   像北美这块土地上,土著居民是印第安人,按道理来讲,本地语言应该是印第安语。可是现在,还有几个...

上燃动力20年口述历史【7】上燃动力总经理、未势能源副总裁张焰峰

上燃动力20年口述历史【7】上燃动力总经理、未势能源副总裁张焰峰

  策划|上海燃料电池汽车商业化促进中心、能镜   时光再次回到2021年12月14日18:45分,「上燃动力20周年」的灯光字样,同时出现在上海陆家嘴、上燃大厦和纽约时代广场。   是的,这家命运起伏的老牌氢燃料电池系统集成商,在氢能回春的那个冬日,以穿越时空的闪烁灯光,向左,打望它过去不平凡的20年,向右,又照见它的新生。   ...

智慧农业的定义、发展方向、产业链及影响详读

智慧农业的定义、发展方向、产业链及影响详读

  完善资料让更多小伙伴认识你,还能领取   如今,智慧农业已是当下乃至未来农业发展的“风口”。它是全新农业生产方式,是农业生产的高级阶段,是集新兴的互联网、移动互联网、云计算和物联网技术为一体。   依托部署在农业生产现场的各种传感节点和无线通信网络实现农业生产环境的智能感知、智能预警、智能决策、智能分析、专家在线指导,为农业生产提供精准化种植、可...

南山智尚:用赛事定义中国“新正装”

南山智尚:用赛事定义中国“新正装”

  在复杂而充满不确定性的环境中,服装企业能否抓住这一轮产业升级的机会,探索出更大的市场边界与阈值,将决定其未来的发展前景。   谁能提高对技术的理解能力、应用能力和想象能力;谁能以确定性的内在体系,应对不确定的外部环境,从而塑造品牌的独特自我;谁能洞察中国消费事情的结构性变化和感知多元化的消费景观;谁能驱动品牌的长期增长和深层价值,谁就越有机会点燃品牌势能的火种。...

锂电池产业链概况一览

锂电池产业链概况一览

  近年来,随着环境保护、节能减排政策的实施,以及“双碳”目标战略的提出,新能源汽车产业无论是企业品牌分布、产销规模,还是技术水平发展、配套环境等各方面数据都呈升级态势,而锂电池作为新能源汽车动力电池的首选,同样取得了飞速的发展。   锂电池是一类由锂金属或者锂合金作为正/负极材料,使用非水电解质溶液的电池,是现代高性能电池的代表。   锂电池是一种...